Szybki meksykański obiad

Szybki wpis na temat szybkiego dania. :)

Uwielbiam ryż i makaron z różnymi sosami. Mogłabym jeść i jeść. ♥

Dziś trochę po meksykańsku i na szybko. Dobre rozwiązanie, gdy nie mamy ochoty dużo gotować lub gdy nie mamy czasu. 

Przyjmijmy, że to porcja dla dwóch osób. ;) 

W zależności od tego ile jemy (haha).

Składniki

*Sos Meksykański Łowicz 

*Podwójna pierś z kurczaka

*Ryż (3 torebki)

*Olej

*Odrobina Wegety/Kucharka
*Sól do wody 

Ewentualnie 

*Świeża papryka i kukurydza konserwowa, które możemy dodać jeżeli chcemy. (U mnie wersja bez).

Sposób przygotowania:

Z mięsa pozbywamy się trochę tłuszczu ewentualnie chrząstek (wszystkiego czego nie chcemy). 

Nastawiamy osoloną wodę na ryż, gdy wrze wsadzamy torebki ryżu do wody. (Gotujemy zgodnie z instrukcją z opakowania). 

Mięso kroimy w kostkę i przysmażamy na oleju, doprawiamy trochę wegetą, mieszając co jakiś czas. Możemy zakryć pokrywką. 

Gdy mięso będzie już dochodziło, zagrzewamy sos na około 5 minut.

Następnie przysmażone już mięso dodajemy do sosu i chwilę razem podgrzewamy.

Ugotowany ryż wyciągamy z wody. Dajemy na talerz z sosem i mięsem.

Mniej więcej tak brzmi przepis, chociaż wiem, że każdy robi po swojemu. ;) 

Z resztą zawsze na opakowaniu od sosu czy ryżu pisze ile co gotować. 

Lubicie takie szybkie i proste dania? 

Bo ja bardzo!