Prosty przepis na... TORT!

Hej Kochane! :)

Dziś przedstawię Wam przepis na tort z : zapachykuchni.blogspot.com.  (Lubię bardzo Pani blog! :))  Jeżeli chcecie oryginalny przepis to polecam spojrzeć na tamten blog. 

 Robiłam go drugi raz i trochę zmodyfikowałam przepis tym razem. :) 

Najważniejsze, że jest prosty w wykonaniu, biszkopt wychodzi pyszny, a masa także. 

14 stycznia obchodziłam urodziny, a że miałam ochotę na ten torcik to zrobiłam. 

Biszkopt:

- 5 jaj

- szklanka cukru

- 1 i 1/2 szklanka mąki

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie zmiksować. Wlać wszystko do tortownicy (zgodnie z przepisem użyłam o średnicy 24 cm), wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec około 30 min w temp. 180 stopni. (Sprawdzajcie stan biszkopta, gdyż piekarniki różnie pieką). 

Po ostudzeniu przekroić na 3 lub 2 blaty. 

Masa:

- 500 ml śmietanki 30%

- 500 g (2 opakowania) serka mascarpone

- Niepełna szklanka cukru pudru 

(Można dodać fix do śmietany)

Dodatkowo:
Brzoskwinie
Galaretka (robimy zgodnie z przepisem z opakowania)
Inne owoce itp. 

Śmietanę ubijam, stopniowo dodaję cukier puder, a na koniec serki mascarpone. Wszystko na wysokich obrotach. 

Blat nasączyłam syropem z brzoskwiń, posmarowałam masą, nałożyłam pokrojone brzoskwinie z puszki. Dodałam na brzoskwinie odrobinę masy, a na to galaretkę pokrojoną w kostkę, smak- owoce leśne. Akurat miałam 2 blaty. Wierzch i boki posmarowałam masą i udekorowałam. 

Oczywiście jakoś cudownie nie posmarowałam, ale takim domowym nożem jest ciężko. Zawsze można obsypać tort wiórkami dla ładniejszego efektu. Zrobiłam "różyczki" z brzoskwinek, które ślizgały się niemiłosiernie i udekorowałam. Tort całą noc czekał w lodówce. 

Torcik jest przepyszny! Polecam :)